Παιδί και διατροφή

Ένα από τα διαχρονικά ζητήματα που απασχολεί τους περισσότερους γονείς, είναι η διατροφή των παιδιών.

Τρέφεται το παιδί μας σωστά; Παίρνει όλα τα συστατικά και τις βιταμίνες που χρειάζεται; Τρώει υγιεινά στο σχολείο; Πολλά, τέτοιου είδους ερωτήματα βασανίζουν τους γονείς οι οποίοι προσπαθούν να ισορροπήσουν κάπου ανάμεσα στο φορτωμένο τους πρόγραμμα, στη δυσκολία του καθημερινού μαγειρέματος, στις πρακτικές λύσεις, τις τύψεις για το αν προσφέρουν ότι καλύτερο στα παιδιά τους και ο φαύλος κύκλος δεν κλείνει ποτέ.

Μερικές, μικρές αλλαγές όμως στις καθημερινές μας συνήθειες είναι αρκετές.

Αλλαγές, που πρέπει πρώτα να εφαρμόσουμε εμείς οι ίδιοι ώστε να εκπαιδεύσουμε σωστά τα παιδιά μας και να τα διδάξουμε κάποιες βασικές αρχές ισορροπημένης διατροφής. 

•  Το άλφα και το ωμέγα μιας καλής διατροφής, είναι ένα σωστό και ολοκληρωμένο πρωινό. Ένα πρωινό που να περιέχει ασβέστιο, βιταμίνες, δημητριακά και καλά λιπαρά. Μην στέλνετε τα παιδιά στο σχολείο με άδειο στομάχι και μην ξεκινάτε για τη δουλειά με έναν σκέτο καφέ. Στα κυλικεία των σχολείων και των εργασιακών χώρων μπορεί να βρει κανείς εκτός από τα σωστά σνακ και «αμαρτωλές λιχουδιές» γεμάτες ζάχαρη, χρωστικές ουσίες  και φυσικά χωρίς καμία θρεπτική αξία. Φυσικό είναι μεγάλοι και μικροί να θαμπώνονται και να προτιμούν αυτές τις τροφές. Ποιός από τους μικρούς μας φίλους θα διάλεγε ένα μήλο όταν έχει μπροστά του μια σοκολάτα; Όχι πως και η σοκολάτα δεν πρέπει να προσφέρεται στα παιδιά. Πρέπει αλλά με μέτρο. Επαναφέρετε στην καθημερινότητά σας καλές, παιδικές συνήθειες, όπως το δεκατιανό και το απογευματινό. Ένα υγιεινό σνακ με τυρί, ένα φρούτο ή ένα γιαούρτι θα τονώσουν τον οργανισμό των παιδιών, θα τους δώσει δύναμη και την αίσθηση της πληρότητας που θα τα προφυλάξει από την κατανάλωση πλούσιων σε λιπαρά τροφών.
• Μην  ξεχνάτε :  κανένα γεύμα δεν πρέπει να παραλείπεται, όπως και κανένα συστατικό. Όλα είναι χρήσιμα Ακόμα και η ζάχαρη καθώς βοηθά τον εγκέφαλό τους να κάνει όλες τις χημικές ενώσεις που είναι απαραίτητες για να σκεφτούν! Σημαντικό είναι επίσης τα παιδιά να τρώνε τροφές πλούσιες σε σίδηρο, όπως φακές, σπανάκι και κόκκινο κρέας, αλλά και πολύ ψάρι που περιέχει φώσφορο. Τα γεύματα των παιδιών πρέπει να συνοδεύονται πάντα με σαλάτα ενώ δεν πρέπει να στερούνται τις αμυλούχες τροφές όπως τα μακαρόνια, το ψωμί ή οι πατάτες. Τέλος, τα φρούτα πρέπει να γίνουν για τα παιδιά σας αγαπημένη, καθημερινή συνήθεια.

Μερικές πιο πρακτικές συμβουλές για νέους γονείς: 

• Όσο πιο αργά ανακαλύψουν τα παιδιά την επεξεργασμένη ζάχαρη (καραμέλες, σοκολάτες, πατατάκια, κλπ ), τόσο καλύτερα για τα ίδια, καθώς οι τροφές αυτές δεν έχουν χαμηλή διατροφική αξία και επιπλέον κάνουν κακό στην υγεία των δοντιών τους. Τα γεύματα θα πρέπει να είναι περίπου, πάντα στην ίδια ώρα και ποτέ μπροστά από την τηλεόραση ή τον υπολογιστή.
• Η ώρα του φαγητού είναι «ιερή»! Τα παιδιά πρέπει να μάθουν ότι η ώρα του φαγητού είναι η ώρα που καθόμαστε στο τραπέζι, ήρεμοι και αγαπημένοι για να ευχαριστηθούμε αρώματα, γεύσεις και χρώματα, να απολαύσουμε το φαγητό, να  ανταλλάξουμε απόψεις και σκέψεις με την οικογένειά μας. Η ώρα του φαγητού πρέπει να αποτελεί μια μικρή τελετουργία. Αφήστε τα παιδιά σας να συμμετέχουν στην προετοιμασία τόσο του φαγητού όσο και του τραπεζιού. Θα τα κάνει να λατρέψουν τη διαδικασία και σίγουρα θα το απολαύσουν πιο πολύ αν «έχουν βάλει το χεράκι τους» στη δημιουργία
• Ένα ακόμα μυστικό για μια ισορροπημένη ζωή είναι η άσκηση. Κλείστε την τηλεόραση και βγείτε έξω, παίξτε, τρέξτε, γελάστε μαζί με τα παιδιά σας. Επενδύστε στη σωματική υγεία τους και κάντε τρόπο ζωής τους τη γυμναστική.