Σούπα από σπανάκι και καπνιστό μπέικον

Σούπα από σπανάκι και καπνιστό μπέικον

0 (0) | Αξιολογήστε
Close

Διαλέξτε παρακάτω για να αξιολογήσετε

Ιδανική σούπα για όλες τις στιγμές. Μια κουταλιά από τη σούπα με σπανάκι είναι αρκετή για να γεμίσετε ενέργεια!

  • Σερβίρει6
  • Χρόνος προετοιμασίας10 Λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος30 Λεπτά

Υλικά

  • 100 γρ. Flora με Βούτυρο
  • 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο, πλυμένο και ψιλοκομμένο
  • 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 200 γρ. μπέικον καπνιστό ψιλοκομμένο
  • 2 μερίδες Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Βοδινού
  • 1 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος
  • 100 ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

  • Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το Flora με βούτυρο και όταν ζεσταθεί καλά σοτάρουμε το σπανάκι, το κρεμμύδι και το μπέικον για 5΄-7΄, σε πολύ χαμηλή φωτιά.
  • Προσθέτουμε στην κατσαρόλα 1 λίτρο νερό και τον ζωμό, ανακατεύουμε και αφήνουμε τη σούπα να βράσει για 30΄.
  • Λίγα λεπτά πριν αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε στη σούπα τον άνηθο και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε ξανά. Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή.
  • Tip:

    Μπορείτε να προσθέσετε μέσα στη σούπα κρουτόν ή καψαλισμένες στο grill ψιλές φέτες από κουλούρι Θεσσαλονίκης.

close