Noodles με 5 μπαχαρικά και μανιτάρια

Noodles με 5 μπαχαρικά και μανιτάρια

0 (0) | Αξιολογήστε
Close

Διαλέξτε παρακάτω για να αξιολογήσετε

Δοκιμάστε ασιατικές γεύσεις από μέρη μακρινά χωρίς να φύγετε από το σπίτι σας. Δοκιμάστε μαζί με την οικογένειά σας αυτή τη γεμάτη ένταση συνταγή με νουντλς, 5 μπαχαρικά και λαχανικά.

  • Σερβίρει4
  • Χρόνος προετοιμασίας15 Λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος10 Λεπτά

Υλικά

  • 250 γρ. Noodles Αυγού Knorr Asia
  • 1 κ.σ. Βιτάμ με βούτυρο
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
  • 250 γρ. μανιτάρια πλευρώτους, χοντροκομμένα
  • 3 καρότα, κομμένα σε μακρόστενες φέτες
  • 1 κομμάτι 5 εκ. φρέσκια πιπερόριζα (τζίντζερ)
  • 1 μικρό άσπρο λάχανο, ψιλοκομμένο
  • 1 συσκευασία Κινέζικη Σάλτσα με 5 Μπαχαρικά Knorr Asia
  • 3-4 κ.σ. ζεστό νερό
  • 4 κρεμμυδάκια για στιφάδου, κομμένα σε φέτες για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  • Ετοιμάζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  • Στο wok, ζεσταίνουμε το Βιτάμ και τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 3’ σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε το σκόρδο και τηγανίζουμε για 1’ ακόμη.
  • Ρίχνουμε στο σκεύος τα μανιτάρια, τα καρότα, την πιπερόριζα, το λάχανο, την κινέζικη σάλτσα με 5 μπαχαρικά και το νερό και μαγειρεύουμε για 5’-7’.
  • Προσθέτουμε τα noodles, ανακατεύουμε καλά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα, μέχρι να ζεσταθούν και να καλυφθούν με τη σάλτσα τα noodles. Σερβίρουμε γαρνίροντας με τα κρεμμυδάκια στιφάδου.
  • Tip:

    Πειραματιζόμαστε με την υφή και τις γεύσεις προσθέτοντας και άλλα λαχανικά όπως κινέζικο λάχανο, λαχανίδα ή κολοκύθα. Μπορούμε επίσης να ετοιμάσουμε το πιάτο με τόφου ή κρέας.

close